Sevilla
Sevilla ist eine wunderschöne Stadt in Südspanien, in der Region namens Andalusien. Mit rund 700.000 Einwohnern ist sie in den Top 5 der größten Städte Spaniens. Die Stadt liegt am Ufer des Flusses Guadalquivir und hat eine reiche Geschichte und Kultur, die über 2.000 Jahre zurückreicht.
Sevilla ist vor allem für seine beeindruckende Architektur bekannt, darunter der Alcazar von Sevilla, ein im 14. Jahrhundert erbauter Palast, der heute zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Eine weitere berühmte Sehenswürdigkeit ist die Kathedrale von Sevilla, die größte gotische Kathedrale der Welt und die letzte Ruhestätte von Christoph Kolumbus. Der Giralda-Turm, ein ehemaliges Minarett, das zu einem Glockenturm umgebaut wurde, befindet sich direkt neben der Kathedrale und bietet einen atemberaubenden Blick über die Dächer der Stadt.
Die Stadt ist auch für ihre lebhaften und farbenfrohen Feste bekannt, darunter die Feria de Abril (Aprilmesse) und die Semana Santa (Karwoche), die beide Besucher aus aller Welt von Kalifornien bis Japan anziehen. Sevilla hat zwar ein sehr aktives Nachtleben, aber die Besucher reisen in der Regel weniger wegen der Bars als wegen der köstlichen Küche oder der Flamenco-Musik und des Tanzes an.
Es handelt sich um eine pulsierende Stadt mit einer florierenden Wirtschaft und einer gut entwickelten Infrastruktur, die mehrere Universitäten beherbergt und schon länger eines der wichtigsten Zentren für Tourismus in Spanien ist.
Ein ganz besonderes Merkmal Sevillas ist die Allgegenwart von Zitrusbäumen in der ganzen Stadt. Schätzungsweise 30.000-40.000 Orangen- und Zitronenbäume stehen auf den Straßen, in den Parks, in den Gärten und auf den Farmen im umliegenden Gebiet. Die berühmten bitteren Orangen aus Sevilla und die sauren Zitronen werden zur Herstellung von Marmelade, Likören und kulinarischen Produkten verwendet, und die Stadt hat eine nennenswerte Geschichte in der Parfümherstellung. Das großartige Aroma von Azahar veranlasste die Araber während ihrer Eroberung der iberischen Halbinsel dazu, Sevilla zu einem Weltzentrum des Parfums zu machen, ähnlich wie Damaskus oder Bagdad. Die maurischen Eroberer sind schon lange weg aber Azahar ist heute noch eines der meistverwendeten Produkte in der Parfümerie und gehört zu den am meisten verbreiteten und verkauften Parfüms der Welt.
Die Bäume selbst sind hoch, spenden wertvollen Schatten, sehen prächtig aus dank ihrer glänzenden grüne Blättern und die duftenden weißen Blüten verleihen der Luft einen ganz besonderen und angenehmen Duft im Frühling.
Zitrusbäume sind ein wichtiger Teil der kulturellen Identität der Region. Sie wurden von genuesischen Seefahrern und im 10. Jahrhundert von den Mauren aus Asien nach Spanien gebracht und sind seitdem ein fester Bestandteil der Landwirtschaft und der Küche der Region geworden.
Dank des Volksglaubens, dass sie ihren Besitzern Glück bringen, wurde ihre Anwesenheit im Mittelalter in allen bürgerlichen Gärten und Innenhöfen populär, und insgesamt wurden diese Zitrusbäume ein prägendes Merkmal der Landschaft in und um Sevilla, als ihre Verwendung vor allem auf medizinische Zwecken beruhte, wo die Blüten zur Herstellung von Ölen und Heilessenzen verwendet wurden.